Gabriel Bazaga Mena: Den Menschen soll es an Weihnachten gut gehen

Finnentrop/Saalhausen. Die Frage, ob er an Weihnachten nicht arbeitet, hat sich für Gabriel Bazaga Mena nie gestellt. Der 41-Jährige ist Gastronomischer Leiter im Hotel Voss in Saalhausen und liebt es einfach, für die Gäste und die Menschen generell da zu sein.

Wie immer gut gelaunt erklärt der Finnentroper: „Ich habe mein halbes Leben an den Feiertagen gearbeitet. Es macht mir einfach Freude. Es herrscht so eine gediegene, friedliche Stimmung. Die Menschen sind entschleunigt und die Familien entspannt.“

Und wie läuft das Arbeiten an Weihnachten ab? „Am ersten Weihnachtstag haben wir 120 Gäste beim Mittagessen und bis 16 Uhr geöffnet. Danach feiern wir mit unseren Familien“, so Gabriel Bazaga Mena. Der zweite Feiertag steht mittags und abends im Zeichen des Buffets, für das noch einige Restplätze frei sind. Eine Herausforderung auch für die Kollegen, oder?

Fast alle der 64 Mitarbeiter sind in dieser Zeit im Einsatz. „Die meisten arbeiten gerne an den Feiertagen und zwischen den Jahren. Sie lieben den freundschaftlichen Umgang mit den Gästen, der in dieser Zeit noch mal etwas ganz Besonderes ist“, erklärt die Frohnatur. Er lässt jedoch keinen Zweifel daran, dass im Dezember viel organisatorische Arbeit zu leisten ist, was die Küche, den Ablauf und die Organisation angeht.

Und am zweiten Feiertag sei richtig was los, wenn zusätzlich zu den Tagesgästen noch 60 Hotelgäste anreisen. Für Letztgenannte stellt Gabriel Bazaga Mena, so ganz nebenbei, in Absprache mit seinem Chef Andreas Voss ein kleines Programm mit Glühweinstand, Fackelwanderung und einigem mehr zusammen.

Von Stress und viel Arbeit ist bei Gabriel Bazaga Mena trotzdem nichts zu hören – man merkt ihm einfach an, dass der Job auf ihn zugeschnitten und er mit Herzblut dabei ist. Seine gastronomische Laufbahn hat der amtierende Prinz des Festkomitees Finnentroper Karneval 1998 im Landhotel Struck in Niederhelden begonnen.

Weitere Stationen waren das Hanse Hotel Attendorn, Steinhoffs in Schönholthausen und das Landhotel Wacker in Brün. Bei Letztgenanntem hat der 41-Jährige auch seine Laufbahn als Nikolaus begonnen und setzt selbige bei seinem jetzigen Arbeitgeber fort. Während der Pandemie besuchte er seine Kollegen und überreichte Geschenke. Seine Maxime: Den Menschen soll es an Weihnachten gut gehen.

• Samstag, 23. Dezember: Dienst in der Rettungswache
• Sonntag, 24. Dezember: Heiligabend bei der Polizei
• Montag, 25. Dezember: Ambulanter Pflegedienst
• Dienstag, 26. Dezember: Arbeiten in der Gastronomie