Sauerkraut selber machen und Schinken räuchern mit dem SGV Wenden

Wenden. Der SGV Wenden lädt wieder zu zwei Traditionsveranstaltungen ein.

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Zum zwölften Mal veranstaltet der SGV Wenden das „Kappesfest“ in der Wanderhütte. Für Klein und Groß besteht am Sonntag, 29. Oktober, ab 11 Uhr die Möglichkeit zum „Sauerkraut selber machen“. Die Zutaten sind im Preis enthalten, ein eigenes Fass sollte mitgebracht werden.

Kinder haben die Möglichkeit, ein Glas Sauerkraut selbst herzustellen. Das Glas und die Zutaten werden gestellt. Für Essen und Trinken ist gesorgt. Für weitere Auskunft und Anmeldung können sich Interessierte an Josef Schröder, Tel. 02761 / 92 92 80, wenden.

Pökeln, räuchern und genießen

Auch die Aktion „Schinken selber räuchern“ findet wieder statt. In der Wanderhütte werden am Sonntag, 12. November, ab 14 Uhr die Schinken gepökelt und von Freitag, 1. Dezember, bis Sonntag, 3. Dezember, geräuchert. Dabei stehen verschiedene Fleischstücke zur Auswahl. Teilnehmer, die ihr eigenes Fleisch mitbringen, zahlen eine geringere Teilnahmegebühr.

Das „Schinkenessen“ mit Schinken, die im Vormonat geräuchert wurden, findet am Sonntag, 3. Dezember, ab 11 Uhr in der Wanderhütte statt. Eine Anmeldung ist bis Dienstag, 31. Oktober, bei Josef Schröder, Tel. 02761 / 92 92 80, möglich.