„Kappesfest“ in der SGV-Wanderhütte in Wenden


 von Symbol Christine Schmidt
© Symbol Christine Schmidt

Wenden. Der SGV Wenden feiert am Sonntag, 22. Oktober, das sechste „Kappesfest“. Die Feier in der SGV-Wanderhütte in der Stemmicke beginnt um 11 Uhr.


Unter fachlicher Leitung des SGV-Mitglieds Josef Schröder und seinem Team wird fleißig Sauerkraut gestampft. 21 Teilnehmer werden etwa 300 Kilogramm frische Kohlköpfe zu Kraut stampfen. Jeder Teilnehmer geht anschließend mit seinem eigenen etwa zehn Liter fassendem Fass selbst erstelltem Kraut nach Hause.

Die Krautköpfe werden einige Tage zuvor frisch vom Feld in Westönnen bei Soest abgeholt. Bevor das Stampfen für die Teilnehmer beginnt, kommt erst das Team in Einsatz. Mit einem Kohlmesser wird der Strunk entfernt, danach halbiert und schließlich mit einem Spezialhobel gehobelt. Das Kraut kann erst jetzt gestampft werden. Die Stampfzeit beträgt für jeden Teilnehmer etwa eine Stunde. Jeder kann teilnehmen.
Zuschauen oder Mitmachen möglich
Auch Interessenten können das Stampfen als Zuschauer live erleben. Für das leibliche Wohl ist gesorgt. Es werden Getränke, Krautsalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Bratwurst Kuchen und Waffeln aufgetischt. Die Vorsitzende Sibille Niklas und ihr Helferteam hoffen auf viele Teilnehmer und Besucher. Die Wanderhütte ist von 11 bis 18 Uhr geöffnet.
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