Herstellung von Sauerkraut und Schinken beim SGV Wenden

Wenden. Coronabedingt fallen beim SGV in Wenden dieses Jahr verschiedene Veranstaltungen aus. Für andere konnte jedoch eine Alternative gefunden werden.

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Mit der Kolpingsfamilie Olpe wurden Räume gefunden, um die Veranstaltungen unter Coronaauflagen anzubieten. Es gibt die Möglichkeit Sauerkraut selber zu machen und Schinken selber zu räuchern.

„Sauerkraut selber machen“ findet an zwei verschiedenen Tagen - Samstag, 24. Oktober, und Sonntag, 25. Oktober - statt, sodass sich immer nur wenige Leute in einem Raum befinden. An diesen Tagen haben die Kinder die Möglichkeit, ein eigenes Glas Sauerkraut herzustellen.

Das „Schinken selber räuchern“ ist in zwei Veranstaltungen unterteilt. Am Freitag, 20. November, werden die Schinken gepökelt und von Freitag, 4. Dezember, bis Sonntag, 6. Dezember, geräuchert.

Beide Veranstaltungen werden von Josef Schröder geleitet. Anmeldungen und Informationen gibt es unter Tel. 02761 / 929280.