Freie Plätze für den Kurs „Ayurvedische Küche“

Ottfingen. In der Katholischen Bildungsstätte Ottfingen findet an zwei Freitagen, 15. und 22. September, jeweils von 18 bis 21 Uhr der Kurs „Ayurvedische Küche“ statt.

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In diesem Kurs bekommen die Teilnehmer Anregungen, um Körper und Seele harmonisch zu ernähren. Ayurverde ist eine alte indische Heilkunst. Die Kursleiterin erklärt die Gewürze wie zum Beispiel Kreuzkümmel, Anis, Kurkuma und Ingwer und stellt deren Wirkungsweise vor. Alle Rezepte sind einfach nachzukochen.

Ein komplettes Menü am Beispiel der klassischen indischen Küche wird gekocht. Der Inhalt:

• Willkommensgruß
• Starter, Fladenbrot
• selbstgemachter Käse
• Suppe
• Gemüse
• Dals
• Salat
• Chutney
• Getränke

Der erste Abend ist vegetarisch, beim zweiten Abend gibt es Fleisch. Auskunft und Anmeldung beim IN VIA Bildungswerk unter Tel. 02761/9211711 oder per Email an inviabildungswerk@caritas-olpe.de