Schlemmern beim Wandern

Süßkartoffelsüppchen, Forellenfilet und Spanferkel-Kotelette werden serviert


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Die Gastgeber der Kulinarischen Wanderung freuen sich auf hungrige Wanderer…: Rudi Hetzel (Hetzels Hotelchen), Hermann Koch (Kochs Hotel), Mario Girardi (Ristorante L`Isoletta), Bernd Schnüttgen (Püttmanns Dorfhotel) und Tatjana Schefers (Olpe Aktiv e. V.) von s: Olpe Aktiv
Die Gastgeber der Kulinarischen Wanderung freuen sich auf hungrige Wanderer…: Rudi Hetzel (Hetzels Hotelchen), Hermann Koch (Kochs Hotel), Mario Girardi (Ristorante L`Isoletta), Bernd Schnüttgen (Püttmanns Dorfhotel) und Tatjana Schefers (Olpe Aktiv e. V.) © s: Olpe Aktiv

Hungrige Wanderer werden sich am Sonntag, 11. September, auf den Weg durch die Olper Wälder machen und fünf kulinarische Stationen besuchen. Die inzwischen elfte 11. Schlemmer-Expedition (Kulinarischen Wanderung) führt erneut rund um Olpe und besucht in diesem Jahr auch das benachbarte Dumicketal.


Am Sonntag, 11. September, beginnt die Wanderung am Touristikbüro in Olpe. Der individuelle Start beginnt ab 10 Uhr, bis 12 Uhr sollten die Teilnehmer auf der Strecke sein. Die Strecke ist mit Tafeln beschildert und mit bunten Pfeilen und Bändern gekennzeichnet.
Um zur ersten Station zu gelangen, müssen die Gäste in diesem Jahr keine lange Etappe auf sich nehmen. Das Team des Kochs Hotel erwartet die hungrigen Wanderer bereits im Innenhof der Kornbrennerei Kemper mit einem Süßkartoffelsüppchen mit Ingwer und Bacon-Garnelenspieß, dazu wird ofenfrisches Brot serviert. Anschließend führt die Strecke entlang des Olper Obersees durch das Rosenthal ins idyllische Alperscheid. Dort werden die Gäste durch Mario Girardi und sein Team vom Ristorante L’Isoletta begrüßt. Stilecht wird „Spaghetti Parmigiano“ im original italienischen Parmesanrad angerichtet.
Küchenparty bei Kornbrennerei
Nun geht es bergauf in Richtung des Hofes Fahrenschotten, wo Rudi Hetzel vom Hetzels Hotelchen gezupftes Forellenfilet in Gurken-Apfelsalat, dazu Pumpernickelwürfel mit Schmandhäubchen präsentiert. An der Alten Schule in Dumicke wird der Hauptgang serviert. Die guten Geister vom Püttmanns Dorfhotel bieten Spanferkel-Kotelette auf Schalottenmarmelade, Pfifferling-Torteloni und gebackene Serviettenknödel mit Rahmporree. Die letzte Etappe führt die Wanderer wieder in die Olper Innenstadt. Alle vier Gastgeber und der Stadtmarketingverein Olpe Aktiv laden an der letzten Station, auf dem Hof der Kornbrennerei Kemper, ab 16 Uhr zur traditionellen Küchenparty ein. In tollem Ambiente erwartet die Gäste dort Live-Musik der Extraklasse, die Stammgäste der Wanderung wird es freuen: Die Tom Browne Band sorgt für ausgelassene Stimmung.
Gekocht wird auch bei Regen
Zu jedem Gang reichen die Gastgeber das passende Getränk. An allen Stationen sind ausreichend überdachte Sitzplätze vorhanden.
Gekocht wird bei Sonne und Regen, nur nicht wenn es blitzt und donnert. Sollte die Veranstaltung aus Gründen der Sicherheit abgesagt werden müssen, erhalten Sie die Teilnahmegebühr selbstverständlich erstattet. (LP)´
Infos im Touristik-Büro
Ausführliche Informationen erhalten Interessierte bei den mitwirkenden Betrieben sowie dem Touristikbüro Olpe, welches auch gerne die Anmeldungen (Tel.: 0 27 61 / 9 42 90, t.schefers@olpe.de) entgegennimmt. Eine vorherige Anmeldung ist erforderlich.
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