„Genussvoll Kochen“ mit der Kolpingsfamilie Olpe

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Olpe. Die Kolpingsfamilie Olpe hat mit einer weiteren Veranstaltung „Genussvoll Kochen“ bewiesen, dass gemeinsames Kochen richtig Spaß machen kann. Nach dem Motto: „Man nehme ein Glas Wein und schütte es in den Koch“ wurden bereits während der Zubereitung und beim anschließenden Essen diverse Weine verkostet.

Auf dem Speiseplan standen Nackensteaks in einer XL- Variante. Richtig zubereitet bleiben diese innen rosa, saftig und sehr zart. Kleine Kartoffeln mit Meersalz aus der Bratpfanne, selbstgemachtes Tzatziki und ein bunter Sommersalat bildeten die Beilagen.

Josef Schröder, der die Veranstaltung leitete, ist selbst Kolpingbruder und gab wieder viele Informationen rund um den Wein und die Speisenzubereitung.