Auf Schützenfest eingestimmt: Senioren zaubern Olper Beff selbst
- Olpe, 19.07.2019
![Zur Einstimmung aufs Schützemnfest war die gemeinsame Beff-Zubereitung ein echtes Highlight im Seniorenhaus Gerberweg in Olpe. von privat](https://media1.lokalplus.nrw/articles/2019/07/36015/95899-75118-w-93527.webp)
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Der Schützenfestwoche fiebern die meisten Bewohner schon Wochen im Voraus entgegen. Da lag es nahe, einen echten Schützenfestkenner einzubinden. Josef Schröder aus Olpe kennt das geheime Rezept und wollte sein Wissen mit den Bewohnern teilen.
Bei kühlem Bier wurden Kartoffeln geschält, Geschichten erzählt und Rezepttipps ausgetauscht. Höhepunkt war das gemeinsame Verköstigen. Dabei waren die Bewohner stolz über ihre geschaffenen Werke und auch ein wenig überrascht: „Das schmeckt ja so wie das Original.“
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