Auf Schützenfest eingestimmt: Senioren zaubern Olper Beff selbst

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Olpe. Die Bewohner des Seniorenhauses Gerberweg haben jetzt gemeinsam mit dem ehrenamtlichen Mitarbeiter Josef Schröder Olper Beff zubereitet und verköstigt.

Der Schützenfestwoche fiebern die meisten Bewohner schon Wochen im Voraus entgegen. Da lag es nahe, einen echten Schützenfestkenner einzubinden. Josef Schröder aus Olpe kennt das geheime Rezept und wollte sein Wissen mit den Bewohnern teilen.

Bei kühlem Bier wurden Kartoffeln geschält, Geschichten erzählt und Rezepttipps ausgetauscht. Höhepunkt war das gemeinsame Verköstigen. Dabei waren die Bewohner stolz über ihre geschaffenen Werke und auch ein wenig überrascht: „Das schmeckt ja so wie das Original.“