SGV Wenden räuchert Schinken

Wenden. Der SGV Wenden ist dafür bekannt alte Traditionen zu pflegen und an Interessierte weiter zu geben. Jetzt wurde zum ersten Mal Schinken geräuchert.

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Das Schinken räuchern wurde in diesem Jahr erstmals ins Veranstaltungsprogramm aufgenommen. Die zwölf Teilnehmer trafen sich zum ersten Arbeitsgang, den Schinken zu pökeln an der Wanderhütte in der Stemmicke.

Josef Schröder, SGV-Mitglied, betreute und leitete die Aktion, die auch seine Idee war. Beim zweiten Treffen im Wanderheim wurde der Schinken gepökelt. Im Anschluss wurden die Räucheröfen rund um die Uhr betreut. Am Sonntag, 1. Dezember, konnte das Ergebnis in der Wanderhütte bestaunt werden. Ab 11 Uhr war die Wanderhütte für Gäste geöffnet zum großen Schinkenessen.