Projekt „Kinder lernen kochen“ zu Besuch an der Grundschule Hünsborn

Hünsborn. Am Ende eines aufregenden Vormittags hatte es Landfrau Hildegard Hansmann-Machula auf den Punkt gebracht: „Je bunter euer Essen ist, desto gesünder ernährt ihr euch!“ Dass mit „bunt“ nicht Gummibärchen gemeint sind, wussten die Kinder der Bärenklasse an der Gemeinschaftsgrundschule Hünsborn zu diesem Zeitpunkt genau.

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Gemeinsam mit Hansmann-Machula und ihrem Team hatten sie mehr als zwei Stunden lang aus Obst, Gemüse und Milchprodukten ein ebenso abwechslungsreiches wie gesundes Menü gekocht. Ermöglicht wurde diese besondere Erfahrung durch die landesweite Schul-Tour „Kinder lernen kochen“, eine pädagogische Begleitmaßnahme inner­halb des EU-Schulprogramms für Obst, Gemüse und Milch.

Dank einer mobilen Küche und umfangreichen Equipments wurde aus einem ganz normalen Klassenraum im Handumdrehen eine Großküche für Kinder. Indisches Erdbeerlassi, spanischer Milchreis, amerikanische Wraps, Obstsalat und Obstspießchen standen auf dem Plan der Hünsborner Grundschul­köche.

Hildegard Hansmann-Machula, Benny Richter und Ben Romberg zeigten den Drittklässlern den Umgang mit Küchengeräten, halfen beim Schnippeln, Rühren und Kochen und gaben Tipps zum sicheren Umgang mit den Schneidegeräten. Gemeinsames Essen und Probieren rundete schließlich nicht nur einen produktiven Vormittag, sondern auch eine Unterrichtsreihe zur gesunden Ernährung in der Bärenklasse ab.

„Das war ganz tolle Sache“, resümierte Lehrerin Meryem Kucam, die das Kochteam der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW in die Schule eingeladen hatte. Gefördert wurde die Aktion durch das Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen.