Melli Heuel und Ottfinger Dorfladen bieten Koch-Box für Zuhause an

Wenden. Kochen ist eine Kunst, Genießen ein Glück, Zusammensein ein Geschenk – getreu diesem Motto gehen Melli Heuel und der Ottfinger Dorfladen zukünftig gemeinsame Wege und bieten eine „Do-it-yourself“-Box für zu Hause an.

„Seit meiner Ausbildung zur Köchin habe ich von meiner eigenen, kleinen Kochschule geträumt. 2010 habe ich mir diesen Wunsch erfüllt und biete seitdem Kochkurse an. Denn was kann es Schöneres geben, als nette Menschen mit meiner Leidenschaft für gutes Essen zu begeistern?“, erklärt Melli Heuel, Kochkursveranstalterin und Rezeptautorin.

Da Veranstaltungen mit großer Geselligkeit jedoch gerade nicht umsetzbar sind, entstand die Idee, die Themen Kochen und Genuss mit einer „Do-it-yourself“-Box für zu Hause trotz Beschränkungen einwandfrei umsetzen zu können.

Mit ihrem Konzept stieß sie bei den beiden Vorstandsmitgliedern des Ottfinger Dorfladens, Olaf Arns und Silke Niederschlag, direkt auf ein offenes Ohr: eine Koch-Box sollte es sein mit Zutaten aus dem Dorfladen und Rezepten von Melli Heuel, die auch der Kopf hinter LokalGenuss ist.

„Die Koch-Box enthält die Kochanleitung für ein 3-Gänge-Ostermenü, die benötigten Lebensmittel und eine Flasche Weißwein. Damit das leckere Menü stressfrei zu Hause nachgekocht werden kann, liegt eine Schritt-für-Schritt-Einweisung mit hilfreichen Tipps anbei“, verrät Melli Heuel und verspricht gleichzeitig, dass das Kochen mit diesem Gesamtpaket zum Kinderspiel wird.

„Qualität ist uns dabei sehr wichtig. So enthält die Koch-Box frische Produkte der Fleischerei Alterauge, Obst und Gemüse von Alfons Wurm und hochwertige Zutaten aus dem Dorfladen, die wir gemeinsam mit der Köchin ausgewählt haben“, freut sich Silke Niederschlag, verantwortlich für Marketing und Öffentlichkeitsarbeit für den Dorfladen.

Das Menü klingt vielversprechend und abwechslungsreich: So gibt es als Vorspeise gebratenen Ziegenfrischkäsetaler im Speckmantel an gemischtem Salätchen mit Himbeerdressing. Bei der Hauptspeise können sich die Genießer auf eine sanft gegarte Hähnchenroulade auf würzigem Spargelrisotto freuen. Abgerundet wird das Oster-Menü durch einen erfrischenden Cheesecake im Glas.

„Natürlich planen wir viele weitere Koch-Box-Events. Unsere Ideen sind vielfältig und abwechslungsreich“, freut sich Silke Niederschlag schon auf mehr. An die Töpfe, fertig los.