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Finnentrop, 23.09.2021

Arbeit mit Produkten kurz vor dem Ablauf

kjk-Haus Finnentrop feiert zehn Jahre Promikochen

Das kjk-Haus blickt auf zehn Jahre Promikochen zurück. Dieses Mal war Frank Nennstiel von der Sparkasse Mitten im Sauerland vor Ort.
Das kjk-Haus blickt auf zehn Jahre Promikochen zurück. Dieses Mal war Frank Nennstiel von der Sparkasse Mitten im Sauerland vor Ort.
privat
Finnentrop. Endlich wieder Promikochen im „kinder-jugend- und kulturhaus“ (kjk-Haus) der St. Johannes Nepomuk Gemeinde. Da aufgrund der längeren Pause keine Jahressieger der Jungen- und Mädchenküche zu ermitteln waren, hat sich das Team vom kjk-Haus kurzerhand dieses Jahr für ein Promikochen „spezial“ mit dem Schwerpunkt „Lebensmittelretter“ entschieden.

Mehrmals die Woche holen Besucher des kjk-Hauses Lebensmittel kurz vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums vom benachbarten Supermarkt ab und verarbeiten sie direkt. Einige Dinge werden dann spontan dazu gekauft, sodass Gerichte entstehen können. Dieses Mal drehte sich alles um das Thema „Fingerfood“.

Franziska von „Franzis Küchenwelt“ hatte einige Rezepte herausgesucht, die schnell und einfach zubereitet sind. So gab es neben Gemüsesticks samt verschiedener Dips Pizzaschnecken und gebackene Sticks.

Nennstiel Koch und Geldbote zugleich

Frank Nennstiel, Vorstandsmitglied der Sparkasse mitten im Sauerland, erwies sich als „Promikoch“ nicht nur als geschickter und geschmackssicherer Koch sondern hatte zum zehnten Promikochen im kjk-Haus auch eine Spende über 2.000 Euro für die neue Küchenzeile im Café des Jugendtreffs sowie einige nachhaltige Trinkflaschen für alle fleißigen Köche im Gepäck.

Das kjk-Haus bedankt sich im Namen aller Besucher. Wer selbst mit kochen möchte: Der Kochkurs von Franzis Küchenwelt findet immer mittwochs von 16.30 bis 18 Uhr im kjk-Haus statt. Weitere Infos und Anmeldung per Tel.: 0 27 21/5 07 48 und im Netz.

(LP)

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