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Drolshagen, 28. Juni 2017

Backstube aus Drolshagen zum vierten Mal ausgezeichnet

Bäckerei Wilhelm Voßhagen erhält „Meister.Werk.NRW“ Ehrenpreis

Landesinnungsmeister Heribert Kamm (links) und Landesminister Johannes Remmel überreichten Bäckermeister Wilhelm Voßhagen (Mitte) die Urkunde.
Landesinnungsmeister Heribert Kamm (links) und Landesminister Johannes Remmel überreichten Bäckermeister Wilhelm Voßhagen (Mitte) die Urkunde.
Foto: MKULNV/Yavuz Arslan
Drolshagen/Düsseldorf. Nach 2013, 2015 und 2016 wurde die Bäckerei Voßhagen am Dienstag, 26. Juni, zum vierten Mal mit dem Ehrenpreis „Meister.Werk.NRW“ des Landes Nordrhein-Westfalen in Düsseldorf durch Landesminister Johannes Remmel ausgezeichnet. Es wurden insgesamt 78 Bäcker, Brauer, Konditoren und Fleischer mit diesem Preis geehrt.

„Unsere Mitarbeiter und wir freuen uns über die wiederholte Auszeichnung und sehen uns in unserer Arbeit weiter bestätigt“, freut sich Wilhelm Voßhagen über den Ehrenpreis.

"Das Lebensmittelhandwerk ist eine tragende Säule in Nordrhein-Westfalen - nicht nur, weil es die meisten Betriebe der Lebensmittelverarbeitung vereint und die handwerkliche Produktion bewahrt", sagte Minister Remmel. „Das Lebensmittelhandwerk ist maßgeblich an einer nachhaltigen Steigerung von wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Mehrwerten in den vielen unterschiedlichen Gegenden unseres Landes beteiligt. Es schafft regionale, kulinarische Produkte von hoher Qualität, die Identität und Heimat vermitteln. Es sichert Arbeits- und Ausbildungsplätze, fördert die Zusammenarbeit innerhalb einer Region zum Aufbau stabiler Wertschöpfungsketten und ist ein wichtiger Nahversorger vor allem in ländlichen Regionen.“ Regionale Produkte interessieren Mit der Auszeichnung Meister.Werk.NRW möchte das Land NRW diese Leistungen des Lebensmittelhandwerks anerkennen und sie stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankern: „Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, was sie kaufen, woher die Produkte kommen, und unter welchen Bedingungen sie hergestellt werden. Vor allem regional erzeugte Lebensmittel gewinnen daher immer mehr an Bedeutung. Handwerkliche Lebensmittelherstellung ist mehr, als 'nur' die Zutaten zusammenzurühren. Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition.“
(LP)

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