Selbstversuche in der Bäckerei


Dominik Schulte bei der Produktion der Hefezöpfe.
Dominik Schulte bei der Produktion der Hefezöpfe.

Im Rahmen der werkstattinternen Bildung besuchten kürzlich neun Beschäftigte der Werthmann-Werkstätten, Abteilung Lennestadt, die Landbäckerei Sangermann in Oberveischede.


Ausgestattet mit Schürzen und passenden Kopfbedeckungen ging es nach einem Empfang durch Georg Sangermann und seinem Team in die Backstube. Nach einer Besichtigungflochten die Besucher unter Sangermanns Anleitung gemeinsam Zöpfe aus süßem Hefeteig. Während die Hefezöpfe im Ofen gebacken wurden, ließen es sich die "Teilzeit-Bäcker" schmecken. Die selbstgebackenen Zöpfe und weitere Köstlichkeiten durften die Besucher hinterher mit nach Hause nehmen. (LP)
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