Pizzeria Rimini: Mediterrane Küche liegt uns im Blut

Grevenbrück. Seit Jahren ist das Ristorante Rimini in Grevenbrück über die Grenzen Lennestadts hinaus für gepflegte Gastlichkeit und seine gute Küche bekannt. Die gastronomische Vielfalt reicht von der italienischen Spezialitäten bis zu herzhaften regionalen Köstlichkeiten.

Um eine erfolgreiche Wirtschaft zu führen, bedarf es weit mehr als guter Rezepte und geübter Bewegungen in der Küche, wie Giovanni Montagnino, Inhaber des Ristorante Rimini, weiß: „Die italienische Küche und die Gastfreundschaft sind Teil unserer Lebensart und unserer Identität. Es ist eine tief in der Familie verwurzelte Leidenschaft, die mich und meine Familie seit mehr als 20 Jahren antreibt, stets das Beste zu geben“.

Dabei versteht sich Giovanni Montagnino auch als Handwerker: Von der Pizzasauce bis hin zum Teig werden alle grundlegenden Bestandteile der Gerichte nach eigenen Rezepten selbst hergestellt. Die Zutaten werden dabei ausschließlich von ausgewählten Händlern bezogen, damit die Spezialitäten stets den hohen Qualitätsansprüchen der Familie Montagnino an sich selbst gerecht werden. „Die in Massenwaren produzierten Gerichte sollen dort bleiben, wo sie hingehören: In der Tiefkühltheke“, so der Gastronom.

Mediterrane Vorspeisen wie Mozzarella Caprese oder Carpaccio, Suppen, Salatvariationen, Pasta-Gerichte aus hausgemachten Nudeln, Pizza, Fleisch- und Fischgerichte, Dessert gehören zur umfangreichen Speisekarte. Von der traditionellen Pizza Margaritha über eine vollmundige Lasagne bis hin zum leckeren Tiramisu können sich die Gäste auf kulinarische Kreationen nach italienischem Gusto freuen.

Mit dem Pizza-Baukasten bietet das Küchenteam die Möglichkeit aus einer großen Auswahl an Zutaten die Pizza nach eigenem Wunsch belegen zu lassen.

Ein Glas Wein - selbstverständlich aus Italien - oder ein kühles Krombacher runden den perfekten Abend in mediterranem Ambiente ab.

Wer seine Pizza gerne zu Hause genießen möchte, hat natürlich auch die Möglichkeit, die italienischen Leckereien nach telefonischer Vorbestellung abzuholen.

Neben dem täglichen Angebot steht das Team auch gerne bei der Ausrichtung von Feierlichkeiten aller Art wie Geburtstage, Kommunionfeiern, Konfirmationen oder Hochzeiten zur Verfügung. Die im Haus befindliche Kegelbahn kann nach Absprache für gesellige Abende ebenfalls genutzt werden.