„Happy Häppchen“: Zweites Rezeptbuch der ehrenamtlichen Hospiz-Mitarbeiter

Altenhundem. Es war ein unglaublicher Erfolg, mit dem die Autorinnen selbst niemals gerechnet hätten: Rund 950 Exemplare von „Kochen hält Leib und Seele zusammen“ sind schon verkauft. Grund genug für die ehrenamtlichen Mitarbeiter des St.-Elisabeth-Hospizdienstes, eine zweite Rezeptsammlung zu veröffentlichen. Der klingende Titel: „Happy Häppchen“.

Fast genau ein Jahr ist es her, dass die Ehrenamtler ihr Kochbuch auf den Markt gebracht haben. Vorsichtig hatten sie anfangs nur 200 Exemplare drucken lassen – schließlich konnten sie nicht ahnen, wie schnell die Bücher über die Verkaufstheken wandern würden.

Umso überraschter und glücklicher waren sie, als sie immer mehr Ausgaben von „Kochen hält Leib und Seele zusammen“ nachordern mussten. Rund 950 Exemplare sind inzwischen verkauft – und der Erlös geht komplett an das St.-Elisabeth-Hospiz in Altenhundem.

So wie auch der des neuen Werkes. Gemeinsam überlegten die ehrenamtlichen Mitarbeiter: Womit können wir das neue Buch füllen? „Schließlich sollen sich die Leser schon beim Durchblättern die Finger lecken“, heißt es im Vorwort des neuen Bandes. Und schon war die Idee geboren: Fingerfood sollte es sein – kulinarische Kleinigkeiten, die kein Besteck erforderlich machen.

Erprobtes und Bewährtes sollte seinen Platz in dem neuen Rezeptbuch finden. Jeder Mitarbeiter steuerte Ideen bei, in einheitlichem Stil wurden mehr als 200 Fisch- und Fleischgerichte, Vegetarisches und Dips auf den 220 Seiten verteilt. Eine besondere Zutat von „Happy Häppchen“: Roswitha Felgner schmückte die Seiten noch mit zahlreichen farbenfrohen, ansprechenden Aquarellen.

Am Donnerstag, 10. November, stellten die ehrenamtlichen Mitarbeiter des Hospizdienstes ihr neues Werk der Öffentlichkeit vor. 1.000 Exemplare haben sie drucken lassen, klein und handlich im Ringbuch-Format. Ab sofort sind die „Happy Häppchen“ für 10 Euro an den unten genannten Verkaufsstellen erhältlich, zusätzlich sind die Mitarbeiter beim Altenhundemer Weihnachtsmarkt am Sonntag, 27. November, mit einem Stand vertreten.

Und wieder, so versprechen sie, geht – auch dank vieler Sponsoren – jeder Euro aus den Einnahmen an das St.-Elisabeth-Hospiz in Altenhundem.