Besonderes Highlight soll Attraktivität an der Hohen Bracht steigern
Winterlicher Charme in Fondue-Gondeln
- Lennestadt, 09.12.2022
- Verschiedenes
- Von Nils Dinkel
Altenhundem. Es ist angerichtet: Spätestens seit der Corona-Pandemie ist in der Gastronomie-Branche Kreativität gefragt. Als besonders kreativ bewiesen sich jetzt die Pächter der Hohen Bracht. Denn auf 588 Metern Höhe „schweben“ jetzt Fondue-Gondeln.
Gleich zwei davon – mit jeweils vier Sitzplätzen – sind hier aufgestellt worden. Sie geben ab sofort den besten Blick über das Sauerland und winterliche Aussichten. Die Fondue-Gondeln stehen saisonal in der Winterzeit auf der Aussichtsplattform direkt am Skihang neben dem Turm und schaffen Abwechslung. Passend, wo die Gondeln zuvor in den Bergen von Kitzbühel schwebten.
Melanie Schreiner und Küchenchef Michael Blechschmidt haben bis zuletzt an der Speisekarte gefeilt: Neben Käse- und Schokofondue gibt es auch Fleisch-Fondue. Natürlich gibt es auch Vorspeisen, kalte und warme Getränke und Beilagen.
Pächterin Melanie Schreiner weiß von keiner weiteren Fondue-Gondel in ganz NRW. Sie selbst ist in Eichsfeld bei Göttingen auf diese Art der Gäste-Bewirtung aufmerksam geworden.
„Wir mussten da nicht lange überlegen und sind froh, dass es nun endlich los geht“, so die Pächterin des Wahrzeichens im Kreis Olpe. Die ersten Reservierungen seien bereits eingegangen.
Im Inneren ist für einen urigen, gemütlichen Charme gesorgt. Der Innenbereich ist verkleidet mit Altholz. Die Sitze sind mit Leder überzogen, der Fondue-Tisch ist aus Massivholz. Ein Heizstrahler und LED-Beleuchtung runden die Einrichtung ab. Zudem sind beide Fondue-Gondeln innen und außen liebevoll dekoriert. So schaffen unter anderem Weihnachtsbäume und eine Feuerschale Gemütlichkeit.