Ausstellung zur Geschichte der Metzgereien im Kreis Olpe in Bilstein
Was vom blühenden Handwerk übrig ist
- Lennestadt, 10.03.2024
- Verschiedenes

Bilstein. Mehr als eineJahrhundert prägten Metzgereien das Bild des Kreises Olpe, doch nur noch ein Bruchteil dieser einst blühenden Handwerksbetriebe ist übriggeblieben. Um diese reiche Geschichte für kommende Generationen zu bewahren, hat sich ein engagierter Geschichtsinteressierter aufgemacht, um die Erinnerungen und Geschichten dieser Metzgereien festzuhalten.

Nach drei Jahren intensiver Recherche und Arbeit präsentiert Uli Rauchheld, der jahrzehntelang als Metzgermeister in Bilstein tätig war, nun ein faszinierendes Werk: ein stark bebildertes Buch mit 270 Seiten, das einen fesselnden Einblick in die Geschichte dieser Handwerksbetriebe gewährt. Von den großen Wurstfabriken bis hin zu den kleinen, traditionellen Metzgereien - nichts bleibt unerwähnt.

Ein besonderer Fokus liegt dabei auch auf den jüdischen Metzgereien, die bis 1938 in Orten wie Olpe, Attendorn, Lenhausen und Altenhundem existierten. Ein Höhepunkt dieser Initiative ist zweifelsohne die Fotoausstellung, die am Samstag und Sonntag, 16. und 17. März, der Öffentlichkeit präsentiert wird.

Mit 800 Fotos illustriert sie eindrucksvoll die Geschichte und Vielfalt der Metzgereien im Kreis Olpe. Die Ausstellung findet jeweils von 14 bis 18 Uhr im Pavillon in „Brills Garten“ in Lennestadt-Bilstein, Poorte 2, statt. Besucher haben nicht nur die Gelegenheit, in die Vergangenheit einzutauchen, sondern können auch das begleitende Buch erwerben, das vor Ort erhältlich ist.
