Meisterhafte Leistungen im Lebensmittelhandwerk ausgezeichnet

Kreis Olpe/Düsseldorf. 95 ausgezeichnete Handwerksbetriebe – 51 Bäcker, 27 Fleischer, neun Konditoren und acht Brauer – werden in diesem Jahr mit dem Ehrenpreis des Landes „Meister.Werk.NRW“ für ihre hervorragenden Produkte und ihre vorbildliche Betriebsführung geehrt. Zwei der Preisträger kommen aus dem Kreis Olpe: die Bäckerei Sangermann aus Oberveischede und die Metzgerei Steinhoff aus Grevenbrück.

„Nähe, Verantwortung, Qualität – das ist unsere Botschaft, die wir mit Meister.Werk.NRW transportieren wollen. Nicht nur das Lebensmittel selbst steht im Vordergrund. Die Auszeichnung gilt gleichermaßen den Menschen hinter den Produkten und ihrer verantwortungsvollen Betriebsführung, ihrer sorgfältigen Auswahl von Rohstoffen und der Verankerung ihrer Betriebe in der Region“, sagte Ursula Heinen-Esser im Rahmen der digitalen Preisverleihung.

„Die Preisträgerinnen und Preisträger übernehmen eine große ökonomische, soziale und ökologische Verantwortung für ihren Betrieb, für ihre Beschäftigten und für die Gesellschaft. Als mittelständische Handwerksbetriebe arbeiten sie nachhaltig im besten Wortsinn“, sagte die Ministerin. Nachhaltiges Wirtschaften bedeute auch wirtschaftlichen Erfolg und könne die Zukunftsfähigkeit der Betriebe verbessern.

Mit der Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ würdigt die Landesregierung die große Bedeutung des Lebensmittelhandwerks. „Die Betriebe stellen regionale und kulinarische Produkte von hoher Qualität her. Sie sichern Arbeits- und Ausbildungsplätze, fördern die regionale Zusammenarbeit zum Aufbau stabiler Wertschöpfungsketten und sind auch wichtig für die Nahversorgung in ländlichen Regionen“, so Ministerin Heinen-Esser.

Die Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ wird an Betriebe des Bäcker-, Konditor-, Fleischer- und Brauer-Handwerks vergeben, die sich um eine besonders hohe Qualität ihrer Erzeugnisse bemühen. Dazu gehören unter anderem ein selbst hergestelltes Sortiment, regionale Spezialitäten, der Einsatz von Fachkräften und die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen.

Aufgrund der bestehenden Umstände und der Schutzmaßnahmen durch die Corona-Pandemie konnte der traditionelle Festakt zur Verleihung des Preises nicht stattfinden. Stattdessen wurde ein Videofilm veröffentlicht, der das Grußwort der Ministerin, die Präsentation der Preisträger und eine Diskussionsrunde zum Thema „Nachhaltiges Lebensmittelhandwerk“ zeigt.