Kreis Olpe ist Hochburg der Speisefischzucht
Geändertes Verbraucherverhalten
- Kreis Olpe, 04.06.2023
- Verschiedenes
![Thomas Rameil, „Sauerländer Forellenzucht“ in Gleierbrück. von Wiese](https://media1.lokalplus.nrw/articles/2023/06/80515/26102-29143-w-910716.webp)
Kreis Olpe. Hochburg der Speisefischzucht war im Jahr 2022 der Kreis Olpe, das teilt „Information und Technik Nordrhein-Westfalen“ als Statistisches Landesamt in einer Pressemitteilung mit. Demnach haben sechs Betriebe mit 240.800 Kilogramm 22,8 Prozent der gesamten in NRW produzierten Fischmenge erbracht.
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Michael Richard, Vorsitzender des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Olpe, macht damit auf einen wichtigen Zweig der Lebensmittelerzeugung aufmerksam. Richard: „Frischfisch aus regionaler Erzeugung ist ein wichtiger Beitrag zur vielfältigen Lebensmittelversorgung und ist ein Beispiel für starke Betriebe im Kreis Olpe!“
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Die Fischerei sei ein wichtiger Zweig der Landwirtschaft, Richard weist auf die Gemeinsamkeiten hin: „Als Nahrungsmittelerzeuger sind Land- und Fischwirte auf ein konstruktives Miteinander angewiesen. Gewässerschonendes Wirtschaften ist eine zentrale Aufgabe der Landwirtschaft, auf sauberes Wasser sind nicht nur wir Menschen angewiesen, sondern auch die Aquakulturbetriebe.“
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Thomas Rameil von der „Sauerländer Forellenzucht“ in Gleierbrück bewirtschaftet eine Anlage, in der als ältestem Betrieb der Region seit 100 Jahren Fischzucht betrieben wird. Rameil: „Früher war das verlässlich vorhandene viele Wasser im Sauerland Anlass für die Fischwirtschaft, heute sorgen wir mit mehr technischer Belüftung für ausreichend Sauerstoff in den Fischteichen.“
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Wie überall in der Landwirtschaft muss sich die Fischerei neben dem Klimawandel auch auf geändertes Verbraucherverhalten einstellen: „Hatte man damals nur Bach- und Regenbogenforelle, so wird heute auch Lachsforelle und zunehmend Saibling verlangt. Zur passenden Jahreszeit im Winter bieten wir auch einige Karpfen an.“
Michael Richard und Thomas Rameil sind sich einig: Um eine vielfältige Lebensmittelproduktion im Kreis Olpe zu gewährleisten braucht es innovative Betriebe und ein starkes Miteinander der Landbewirtschafter der verschiedensten Produktionsrichtungen.