Traditionelles Schlachtfest in Benolpe – Vereine packen wieder an

Benolpe. Nach den erfolgreichen Meilertagen im Sommer steht nun das zweite Highlight der Benolper Dorfgemeinschaft an: Die Schützenhalle wird am Sonntag, 26. November, um 11 Uhr wieder für alle Gäste des traditionellen Schlachtfestes ihre Pforten öffnen.

Ab 12 Uhr dürfen sich Besucher auf ein reichhaltiges Angebot traditioneller Hausmannskost und nachmittags ab 13 Uhr auf ein Kuchenbuffet freuen.

Das Fest wurde vor über 30 Jahren vom damaligen MGV Elisabeth aus der Taufe gehoben. Um die Tradition zu erhalten, wird die Veranstaltung seit 2012 durch die Frauengemeinschaft, den Schützenverein sowie den Heimat- und Förderverein gemeinsam ausgerichtet. Auch bei den Speisen wird auf Qualität aus dem lokalen Umfeld geachtet: die Kartoffeln stellt wieder ein Benolper Jung-Landwirt, der seit Jahren sein eigenes Feld am Ortsrand pflegt.

Die Fleischwaren liefert eine Metzgerei aus Lennestadt, die sich im gesamten Prozess vor allem auf das Wohl der Tiere konzentriert und diese von regionalen Landwirten bezieht. Wurst und Schinken werden nach traditionellen Rezepten hergestellt. Mit geheimen Rezepten kennen sich auch die Frauen des Dorfes aus, die in der Küche der Schützenhalle neben vielen Kartoffelgerichten auch frisches Gemüse und Sauerkraut auf heimische Art zubereiten werden.