Sprichwörtlich um die Wurst ging es am Donnerstag, 28. April, für sieben Schüler aus dem Kreis Olpe: Im Rahmen der bundesweites Tages zur Berufsorientierung („Girls´ Day“ bzw. „Boys´ Day“) ließen sich sechs Mädchen und ein Junge durch den gesamten Produktionsbereich von Metten Fleischwaren im Finnentroper Industriegebiet Frielentrop führen. Die Jugendlichen lernten dabei die unterschiedlichen Ausbildungsberufe kennen, die das Unternehmen anbietet, und kamen auch ins Gespräch mit einigen Azubis.
In dem kleinen Besprechungsraum sind Geduld und etwas Geschick gefragt, als die Schüler in die einteiligen weißen Ganzkörper-Schutzanzüge schlüpfen. Dann kommen blaue Plastiküberzieher über die Schuhe, ehe die Jugendlichen rote Plastikhauben über ihre Haare und einen weißen Mundschutz über ihre Gesichter ziehen. Alles im Sinne der strengen Hygienevorschriften, die nicht nur für die Angestellten, sondern auch für die Besucher gelten, hat Personalleiterin Petra Palla den Jugendlichen zuvor erklärt.
Seit 17 Jahren ist sie bei Metten beschäftigt, kennt den Betrieb und die Abläufe in- und auswendig. Die Frau aus Dortmund übernimmt den Großteil der Führungen durch die einzelnen Produktionsbereiche. Als Assistentin steht ihr an diesem Tag Personalfachfrau Irina Weich zur Seite. Außerdem fasst Palla die Geschichte von Metten zusammen und stellt das heutige Unternehmen vor: die Ausrichtung, die Abläufe, die Absätze. Und an diesem Tag natürlich ganz besonders die Ausbildungsberufe. Zwischendurch begrüßt Tobias Metten, geschäftsführender Gesellschafter bei Metten, die Besucher. „Nichts anfassen, alles angucken“, gibt er ihnen augenzwinkernd mit auf den Weg.
