Plätze frei im Kurs "Kochen in Indien"

Finnentrop. Im Kurs „Kochen in Indien - von Norden bis Süden“ (Kurs Nr. 2703) sind noch Plätze frei. Das gibt das IN VIA Bildungswerk bekannt. Termin ist am Dienstag, 10. und 17. Oktober, von 18 bis 21 Uhr bei Caritas-AufWind in Finnentrop (Bamenohler Straße 248).

---

Die Teilnehmer lernen die landestypische indische Küche kennen und gehen auf eine kulinarische Reise durch Indien. In diesem Kurs wird vermittelt, welche Gewürze in ein indisches Curry gehören. Verschiedene Möglichkeiten, die Currys zu verwenden, werden ausprobiert und leckere Soßen hergestellt.

Weitere Zutaten wie z.B. Mandeln, Tomaten, getrocknetes Obst wie Pflaumen und Datteln, Senf, Käse, Joghurt, Kokusmilch etc. werden ins Menü mit eingebunden. Es wird Brot gebacken, Hähnchen oder Pute werden zubereitet. Am ersten Kursabend wird die Küche vom Norden Indiens vorgestellt am zweiten Kursabend der Süden.   

Auskunft und Anmeldung beim IN VIA Bildungswerk unter Tel. 02761/9211711 oder per Email unter inviabildungswerk@caritas-olpe.de.