Metten-Fleischwurst erhält goldene Auszeichnung durch Fleischerverband NRW

Finnentrop. Bei den alljährlichen Qualitätsprüfungen des Fleischerverbands NRW wurde das Traditionsprodukt der Firma Metten, die Schinken-Fleischwurst im Ring, erneut mit der höchsten Auszeichnung in Gold prämiert. Die Firma Metten Fleischwaren nimmt seit vielen Jahren erfolgreich an dem Wettbewerb um den „Fleischwurst-Pokal“ teil.

Über 700 Produkte aus eigener Herstellung der teilnehmenden handwerklichen Fleischereien und Betriebe wurden in diesem Jahr durch den Verband nach einem strengen Prüfschema bewertet. „Dieses Mal war der Wettbewerb für uns besonders spannend“, berichtet der geschäftsführende Gesellschafter Tobias Metten.

„Metten erklärt, dass das Unternehmen bei der Schinken-Fleischwurst – auch aufgrund von Kundenwünschen – vor kurzem in der Gewürzzusammenstellung zur altbewährten und über die Generationen weitergegebenen Metzger-Rezeptur zurückgekehrt sei. “Dadurch haben wir das Produkt geschmacklich verfeinert. Wir freuen uns deshalb sehr, dass die Fleischwurst die Prüfer auch mit dieser Traditionsrezeptur überzeugen konnten“, so der geschäftsführende Gesellschafter.