„Im Hörnken“ unterstützt Lebensmittel-Retter des kjk-Hauses

Finnentrop. Mit der Eisdiele „Im Hörnken“ konnte das kinder-jugend-& kulturhaus der St. Johannes Nepomuk Gemeinde jetzt einen weiteren Partner für sein Projekt „LebensMITTELretter“ gewinnen.

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Ware, die nicht mehr verkauft werden kann, aber noch gut zu verzehren ist, wird von den jugendlichen Lebensmittelrettern nach kurzer Info per WhatsApp von „Im Hörnken“ in das kjk-Haus geholt und dort direkt verteilt oder weiterverarbeitet.

Lebensmittel weiter verwerten

Bei einem Besuch des kjk-Teams vor Ort bestätigte das Team von „Im Hörnken“, dass es ihnen eine Herzensangelegenheit sei, dass Lebensmittel, die übrig bleiben und noch gut sind, nicht unnötig vernichtet, sondern möglichst gerettet werden.

Zwar produziere man stets nach Bedarf, dennoch bleibt ab und an etwas übrig. Die direkte Nachbarschaft begünstigt dabei das Procedere auf kürzestem Weg.

Jugendliche bereiten Gerichte vor

Das Projekt: Seit Beginn des Jahres 2018 rettet das  kinder-, jugend- & kulturhaus in Trägerschaft der St. Johannes Nepomuk Gemeinde in Finnentrop Lebensmittel unter dem Projektnamen  „LebensMITTELretter“. Ein bis zweimal in der Woche werden Lebensmittel, die kurz vor dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum(MHD) sind,  aus dem benachbarten Supermarkt abgeholt und damit gerettet.

Die „LebensMITTELretter“ haben dann die Aufgabe, die Sachen zu sortieren und spontan etwas für alle daraus zuzubereiten. Das kann ein Gericht für die Besucher des Jugendcafes oder des Kindertreffs sein oder Obst und Gemüse wird geschnitten und ansehnlich präsentiert. .Im Idealfall gibt es gar ein Mehrgängemenü.

Seit 2019 ist auch die Bäckerei Friedhoff aus Fretter mit im Boot, einmal in der Woche werden Brote vom Vortag abgeholt und im kjk-Haus verarbeitet und verteilt.