Internationale Spezialitäten zum Abschluss

Türkischer Elternabend lädt nach Weiterbildung zum Kochabend ein


Die Teilnehmer des Kochabends.
Die Teilnehmer des Kochabends.

Erst ging es um Kinder- und Jugendarbeit, dann um die Zubereitung internationaler Spezialitäten: Auf Einladung des Türkischen Elternvereins Attendorn (TEVA) fand jetzt ein Kochabend für mehrere Vereine und Einrichtungen statt.


Neben dem Elternverein und dem Organisationsteam des jährlich stattfindenden Kinderfests nahmen auch Vertreter aus Migrantenselbstorganisationen, der Griechische Folkloreverein Drolshagen-Olpe und Elif, sowie Vertreter des Kreisjugendamtes an dem Abend teil. Als kulinarischer Höhepunkt wurde „Hünkâr beğendi“ (deutsch: Sultans Entzücken) serviert, Lammragout auf cremigem Auberginenpüree . Dieses Gericht war ebenso von den Teilnehmern des Kochabends zubereitet worden wie Pide (gefülltes und gebackenes Fladenbrot), griechischer Bauernsalat und die Süßspeise „Pastéis de Nata“. Der Kochabend bildete den Abschluss einer Weiterbildung zu verschiedenen Themen und die Kinder- und Jugendarbeit. Matthias Heer und Frank Melcher vom Jugendamt des Kreises Olpe, Reinhard Geuecke (Leiter des Josefshauses Olpe) und sowie Gelya Trot vom Kommunalen Integrationszentrum des Kreises Olpe hatten die Weiterbildung, die sich über einen Zeitraum von einem Monat erstreckte, geleitet. (LP)
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